Sarmale cu ciuperci

Mod de preparare

• 1 Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare. Tăiați ciupercile cubulețe.
• 2 Într-o tigaie mare căliți ceapa cu puțină sare, apoi adăugați morcovii și ciupercile.
• 3 Când toată zeama lăsată de ciuperci s-a evaporat, condimentați cu piper și adăugați mărar și orez. Opțional, puteți adăuga 1-2 linguri de pastă de roșii în compoziție. La final, adăugați condiment pentru sarmale de la Cosmin.
• 4 Împachetați sarmalele cu varză murată și aranjați-le în oală. Acoperiți-le cu apă și le lăsați la fiert, la foc mic, aproximativ 2 ore, sau până când varza devine moale.

Produsele utilizate în această rețetă