Prăjitură cu prune și aluat dospit

Mod de preparare

• 1 Mixează toate ingredientele pentru aluat și lasă-l la dospit până în momentul în care devine dublu în volum, apoi întinde-l într-o tavă cu margini înalte, pe hârtie de copt.
• 2 Așază pe întreaga suprafață jumătăți de prună, apoi presară deasupra puțin griș, zahăr și scorțișoara Cosmin Bio.
• 3 Amestecă smântâna cu gălbenușul de ou și picură pe alocuri peste prăjitură. Dă la cuptor timp de aproximativ 40 de minute la 180 °C, fără ventilație.

Produsele utilizate în această rețetă