800 g carne de porc tocată (sau un amestec de vita, porc, oaie)
8 g bicarbonat de sodiu
80 ml apă
20 g condiment pentru mititei Cosmin
Mod de preparare
1
Într-un vas, amestecați carnea împreună cu bicarbonatul de sodiu, apa și condimentul pentru mititei. Frământați până obțineți o pastă bine omogenizată.
2
Din compoziția rezultată, modelați mititeii. Puteți sa-i preparați direct pe grătarul încins sau în tigaia grill.
3
Prăjiți micii pe toate părțile și serviți-i neapărat cu muștar sau, după preferințe, alături de cartofi prăjiți, salată sau murături. Poftă bună!
Gateste Acum
