1
Curățați și spălati legumele, tăiați-le julienne - în fâșii subțiri.
2
Curățați și spălați peștele foarte bine cu apă rece. Tapetați-l cu un prosop de hârtie și asezonați-l cu condimentul pentru pește, atât în interior, cât și în exterior.
3
Puneți legumele într-o tavă și condimentați-le cu cimbru și măghiran. Turnați vinul și sucul de roșii.
Așezați macroul peste legume, adăugați câteva felii de lămâie și asezonați cu piper negru măcinat.
4
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 50-60 minute. Serviți macroul cu legume alături de mamăligă caldă!
Gateste Acum
