1
Curățați și spălați bine legumele. Așezați-le în borcane, după preferințe, adăugați foi de dafin, condimentul pentru murături și florile de mărar deasupra.
2
Puneți la fiert oțetul și apa, în părți egale (2,5 L), împreună cu sarea și zahărul. Amestecați până se dizolvă și turnați compoziția astfel obținută, fierbinte, peste legumele din borcane.
3
Sigilați borcanele și puneți-le la sterilizat într-un vas încăpător cu apă până la nivelul capacelor. Fierbeți încă 20 minute după ce au dat în clocot.
Gateste Acum
