1
Spălați carnea cu apă rece, curățați-o de pielițe și tapetați-o cu un prosop de hârtie.
2
Presărați condimentul peste carne și lăsați deoparte la rece pentru aproximativ 30 minute, timp suficient cât să pătrundă condimentele în carne.
3
Așezați cotletul într-o tavă și introduceți-o în cuptorul încins pentru aproximativ 60 minute. Adăugați 4-5 linguri cu apă din când în când pentru a păstra friptura la abur. Poftă bună!
Gateste Acum
