1
Curățați cartofii și spălați-i bine cu apă rece. Tăiați-i mai întâi în felii (pe lung), după care tăiați feliile în batoane de dimensiuni egale.
2
Puneți cartofii tăiați într-un vas cu apă rece și dați deoparte pentru aproximativ 60 minute pentru a elimina o parte din amidon.
3
Uscați cartofii foarte bine cu prosoape de hârtie și puneți-i la prăjit în ulei încins, în mai multe serii, la foc mediu, până devin aurii. Scoateți-i pe servețele de hârtie, presărați sare condimentată și serviți imediat. Poftă bună!
Gateste Acum
