Cartofi prăjiți cu ou ochi

Mod de preparare

• 1 Curățăm cartofii și îi tăiem felii subțiri.
• 2 Încălzim ulei într-o tigaie încăpătoare și adăugăm cartofii, lăsându-i să se prăjească până devin aurii și crocanți.
• 3 Scoatem cartofii pe un șervet de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
• 4 Presărăm peste ei condiment pentru cartofi prăjiți de la Cosmin pentru un plus de savoare.
• 5 Prăjim un ou ochi la foc mic, în puțin ulei, și îl așezăm peste cartofi. Adăugăm piper negru proaspăt măcinat de la Cosmin.
• 6 La final, putem garnisi cu pătrunjel tocat sau ceapă verde, după preferință.

Produsele utilizate în această rețetă