1
Am pregătit peștele curățându-l bine, apoi l-am condimentat atât pe exterior, cât și pe interior cu mixul de condimente pentru Pește de la Cosmin. Acest amestec de arome este perfect pentru pește și conține doar ingrediente naturale: sare, ceapă, făină de orez, pătrunjel, ghimbir, piper, concentrat de suc de lămâie, nucșoară, asmățui, tarhon, ulei vegetal, curcuma și semințe de țelină.
2
Am adăugat puțin ulei peste pește, iar în interior am pus câteva felii de lămâie.
3
Am așezat peștele pe grătarul încins, într-o zonă fără flăcări, și l-am lăsat să se gătească timp de 7-8 minute pe fiecare parte. Dacă grătarul are capac, este recomandat să îl închideți pentru a păstra peștele suculent și pentru a-i oferi o aromă delicioasă de fum.
Gateste Acum
