Mâncare de năut și ardei copți
Ingrediente
800 g năut fiert (2 conserve)
5–6 ardei copți (kapia) și curățați
1/2 ceapă
2 morcovi mici
3–4 roșii decojite
1 linguriță fulgi de usturoi Cosmin Bio
2 foi de dafin Cosmin Bio
200 ml apă
sare, piper după gust
Mod de preparare
-
1
Coace câțiva ardei și taie ceapa, roșiile și morcovii.
-
2
Călește ceapa în ulei alături de morcovi și puțină sare. Adaugă apoi fulgii de usturoi bio.
-
3
Adaugă apoi ardeii copți, roșiile și piper amestec bio proaspăt măcinat.
-
4
Lasă totul să fiarbă încet, și am adaugă două foi de dafin bio și jumătate de pahar de apă.
-
5
Adaugă năutul fiert la final și lasă totul pe foc timp de încă 10 minute.
Produsele utilizate în această rețetă
Gateste Acum
