1
Pregătește blatul din: 600 g făină albă, 350 ml apă, 25 g drojdie proaspătă dizolvată în puțină apă călduță, 1 linguriță rasă de zahăr și 1 linguriță de sare.
2
Frământă bine și lasă aluatul la dospit 1 oră, acoperit, la cald. Apoi încorporează treptat 2 linguri de făină și frământă până când aluatul nu mai este lipicios.
3
Împarte aluatul în 4 bucăți egale și întinde-le cât mai subțire, sub formă rotundă.
4
Pune blatul într-o tavă cu foaie de copt și întinde sos de roșii peste el, având grijă să lași marginile goale.
5
Adaugă roșii și mozzarella, apoi coace pizza în cuptorul preîncălzit la 200° C, timp de aproximativ 10-12 minute.
6
Amestecă 4 lingurițe de condiment pentru pizza cu 300 ml de sos de roșii și toarnă sosul deasupra sau poți presăra condiment peste pizza fierbinte, după gust.
Gateste Acum
